Как работает сжатие изображений
Любая фотография содержит больше информации, чем способен различить глаз. Сжатие находит эту избыточность и убирает её: повторяющиеся значения цвета в чистом небе, детали яркости в тенях, которые глаз воспринимает как однородные, вариации на масштабе, куда никто не смотрит. Остаётся значительно меньший файл, который по-прежнему читается как та же картинка.
Сколько можно убрать до того, как разница станет заметной, зависит от изображения. Портрет с размытым фоном сжимается очень сильно; плотный снимок экрана с мелким текстом или фотография с резкими краями и тонкой текстурой содержит меньше избыточности и раньше показывает артефакты. Поэтому два изображения одинаковых размеров ведут себя по-разному при одной и той же цели.